Choucroute Garnie au Confit de Canard

Pour le 380 g et le 420 g :
Choucroute 45%. Garniture : confit de canard 19%, saucisse de canard 16% (viande de porc, viande de canard, sel, poivre), poitrine de porc fumée 3%. sauce : bouillon de veau (blé), vin blanc, oignon, graisse de canard, sel, épices, ail.

Pour le 900 g :
Choucroute 47%. Garniture : confit de canard 16%, saucisse de canard 15% (viande de porc, viande de canard, sel, poivre), poitrine de porc fumée 3%. sauce : bouillon de veau (blé), vin blanc, oignon, graisse de canard, sel, épices, ail.

Présentez la charcuterie sur le chou. Réchauffez (Th.7) au four traditionnel. Servez bien chaud, agrémentez de pommes vapeur. Accompagnez d’un vin blanc d’Alsace.