Foie Gras d'Oie Entier du Périgord

De couleur ivoire, un peu rosé, le foie gras d’oie entier développe en bouche une saveur douce et raffinée. Il se bonifie en vieillissant.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.

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Code	Conditionnement	Poids net	Nbre de parts	Prix par 100g	Prix TTC

0202	Boîte rectangulaire	200 g	5 à 6	18,20 €	36,40 €
0204	Boîte ovale	400 g	8 à 10	17,80 €	71,20 €
0200	Bocal	125 g	3 à 4	17,52 €	27,50 € 21,90 €
0201	Bocal	180 g	5	19,78 €	35,60 €
0203	Bocal	330 g	7 à 8	18,70 €	61,70 €

* Champs obligatoires

27,50 €

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CANAPÉS AU FOIE GRAS D'OIE

Présenter les tranches de Foie Gras d'Oie Entier sur des tartines de pain de campagne dorées à l'huile d'olive.
Parsemez-les de quelques grains de poivre blanc écrasés, de fleur de sel et de ciboulette ciselée.
Bonne dégustation!

Foie gras d'oie, sel, poivre.

Aux gastronomes, la Maison Godard recommande de placer au réfrigérateur le foie gras en conserve dans son emballage quelques heures avant de le servir. Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de le servir et tranchez-le à l'aide d'une lyre ou d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude. Servez-le frais avec du pain de campagne légèrement grillé.

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