Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé à 5% Mi-Cuit

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Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé à 5% Mi-Cuit

IGP Périgord
Du foie gras de canard enrichi de truffes du Périgord au parfum suave et pénétrant, truffé au centre.

Conservation : Mi-Cuit (à conserver entre 0° et 4°)

Code Conditionnement Poids net Nbre de parts Prix par 100g Prix TTC
0341 Terrine trapèze 200 g 4 à 5 19,80 €
39,60 €
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Foie gras de canard, truffe : Tuber Melanosporum 5%, sel, poivre, conservateur : sel nitrité.

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de plusieurs mois. Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de présenter votre plat à la table des invités. Des tranches parfaites s'obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.