Marbré au Foie de Canard Truffé à 3% - Terrine au Foie de Canard - 25% Foie Gras de Canard - Mi-Cuit

Une savoureuse alliance de goût d'une farce traditionnelle enrichie de truffes du Périgord, associée en millefeuille à du foie gras de canard au parfum subtil: un plaisir rare.

Conservation : Mi-Cuit (à conserver entre 0° et 4°)

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Code	Conditionnement	Poids net	Nbre de parts	Prix par 100g	Prix TTC
0530	Boîte rectangulaire	310 g	6 à 8	6,03 €	18,70 €

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› Ingrédients
› Conseils

Viande de porc, foie gras de canard 25%, foie de canard, graisse de canard, foie de porc, oeuf, truffe 2%, sel, Armagnac, Porto, épices, sucre.

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de plusieurs mois. Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de présenter votre plat à la table des invités. Des tranches parfaites s'obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.