Cuisine de Tradition

Cuisine de Tradition

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  1. Choucroute Garnie au Confit de Canard
  2. Saucisse de Canard aux Lentilles et au Piment d'Espelette
  3. Salmis de Canard aux Cèpes et Vin de Cahors
  4. Manchons de Canard aux Pruneaux d'Agen
  5. Pot-au-Feu de Canard

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La cuisine de tradition : une cuisine généreuse

Retrouvez les saveurs authentiques des meilleurs spécialités du Sud-Ouest : manchons de canard aux pruneaux d'Agen, Civet d'Oie au vin de Cahors, estouffat Quercynois, enchaud recette périgourdine... C'est tout un terroir à découvrir dans ces plats cuisinés de tradition.