Viandes froides
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Des viandes froides à la mode du pays
Pure recette périgourdine, l'Enchaud, véritable filet de porc confit dans la graisse de canard et piqué à l’ail, est le compagnon idéal d’un repas improvisé.
Prête à servir, l'Epaule de Porc Rôtie accompagnera merveilleusement vos buffets froids et pique-niques.
