Accueil /
Confits & Gésiers /
Sauces /
Sauce au Foie Gras - 20% Foie Gras de Canard

Sauce au Foie Gras - 20% Foie Gras de Canard

Idéales pour napper des escalopes de foie gras poêlées ou des cailles rôties, délicieuses sur du magret grillé et tranché ou sur un tournedos, nos sauces apportent la touche savoureuse et raffinée à la cuisine gastronomique du Quercy-Périgord.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.

› Ajouter à ma liste d'envies
› Ajouter au comparateur

Code	Conditionnement	Poids net	Nbre de parts	Prix par 100g	Prix TTC
1302	Boîte ronde	200 g	-	2,10 €	4,20 €

Add Items to Cart Quantité:

› Idée Recette
› Ingrédients

TAGLIATELLES FRAICHES SAUCE AU FOIE GRAS DE CANARD

Pour 4 personnes :
Faire chauffer la sauce au Foie Gras de Canard, 3dl de crème fraîche liquide, 20g de pelures de Truffes Noires du Périgord Chambon & Marrel et leurs jus, saler, poivrer et garder au chaud.
Préchauffer un plat creux de service dans le four à 50°C.
Cuire 400g de Tagliatelles fraîches al dente 1 à 2 mn à l'eau bouillante salée.
Égoutter soigneusement.
Verser les pâtes dans le plat chaud et la sauce par dessus.
Mélanger et servir aussitôt.

Bouillon de canard, foie gras de canard 20%, amidon modifié, crème liquide, farine de maïs, sel, Porto blanc, farine de blé, graisse de canard, poivre.