Saucisse de Canard aux Lentilles et au Piment d'Espelette

Saucisse de canard 30% (viande de porc, viande de canard, sel, poivre), lentille 30%, tomate. Sauce : bouillon de canard, oignon, sel, farine de blé, graisse de canard, fond blanc (céleri), poivre, piment d'Espelette.

A réchauffer au four traditionnel (th.6) dans un plat façon cassolette (à bord assez haut), afin que l'ensemble se réchauffe sans se dessécher.