Garniture : mélange de légumes 45% (carotte, pomme de terre, poireau, haricot lingot, chou, navet, oignon), barre de cou de canard gras. Bouillon : bouillon de canard (blé, céleri, soja), sel, poivre.
A servir très chaude nature ou sur de fines tranches de pain rassi.
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