Semoule de blé dur, œuf, fromages (Erdamer, Emmental, Parmesan), chapelure, beurre, lait en poudre, jaune d’œuf en poudre, sel, truffe Tuber Aestivum 3%, épices, arômes.
Versez les Tortellini dans l’eau bouillante salée et huilée. Laissez cuire 5 à 6 mn tout en remuant, égouttez. Vous pouvez les mettre dans un plat à gratin avec une noisette de beurre, un peu de crème fraîche liquide, du fromage râpé dessus et les faire gratiner ou les napper de sauce aux truffes.
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