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recette de la Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tearecette-de-la-tarte-aux-gesiers-de-canard-et-des-de-foie-gras-par-afternoon-teaDSC04939_Rdsc04939_r2904751064002394007900594800Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-374CT-374000
7433recette de la Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tea
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recette de la Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tearecette de la Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tea

recette de la Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tea

Pour 4 à 6 personnesCuisson : 20mnPréparation : 20mn
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 g de gésiers de canard
  • 25 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 1 petit bloc de foie gras
  • sel et poivre

 

Préparation : 

Faites revenir les gésiers dans une poêle (enlevez le surplus de graisse en faisant chauffer quelques minutes la boîte au bain-marie) 

Mélanger la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre. Etalez la pâte dans les moules à tartelette puis disposez les gésiers. 

Recouvrez avec le mélange crème fraîche, œufs. 

Faites cuire au four à 180° (thermostat 6) environ 20 min.  

Servez tiède avec quelques morceaux de foie gras. 

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    Pour 4 personnes
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte, Belle de Fontenay, Ratte)
  • 100 g de champignon de Paris
  • 200 g de gésiers confits émincés
  • 1 gousse d´ail
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe de graisse de canard
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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    Pour 4 personnes
  • 4 tranches de Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit
  • 4 pommes
  • 5 cs de Salidou (caramel au beurre salé)
  • 1 pâte feuilletée
  • Poivre
  • Beurre
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600##4350000falsefalse1014/04/22<p style="text-align: left;"><span color="#333333" face="book antiqua, palatino" style="color: #333333; font-family: 'book antiqua', palatino;">14/0</span>4/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.</p> <p style="text-align: left;"><span> </span></p> <p>            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2114/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">14/04/22 : Tout est parfait. Facilité de commande et de paiement sur le site, livraison rapide, Saveur des produits, aussi bien pour le foie gras que pour les plats préparés sans additifs. Je commande tout au long de l'année depuis plus de dix ans et je n'ai jamais été déçu. Merci.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3219/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!</p> <p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;"><span> </span></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4328/04/22<p align="LEFT" dir="LTR" style="text-align: left;">28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top<span><br /></span></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4330000falsefalse5414/02/2022<p style="text-align: left;">14/02/22 : <span>Très satisfaite. </span><span>J’apprécie votre site, et vos bons produits. </span><span>J'aime faire plaisir et les envois de colis gourmands sont une très belle idée. </span><span>Bravo aux équipes</span>.</p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi15 4064.8AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002022-06-30-17-11-05Page d'accueil - Témoignages..
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14/04/22 : Très bons produits, promotions intéressantes et livraisons impeccables. Depuis plus que 20 ans je n’achète jamais du foie gras ailleurs.

 

            

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19/04/22 : Prestation excellente, tant au niveau des produits que de échanges par mails ou téléphone sur des produits ou autres informations. Bravo !!!

 

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28/04/22 : Totalement satisfaite de ma commande, foie gras très bon et livraison rapide . Rapport qualité prix au top

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