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Vente de foie gras, de spécialités et de produits du terroir du Sud-Ouest depuis 1978

Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3%

  • Bloc de foie gras truffé
  • Préparé traditionnellement avec de la truffe Tuber Melanosporum
  • Canard à foie gras du Sud-ouest
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3%bloc-de-foie-gras-de-canard-du-sud-ouest-truffe-a-3BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU SUD OUEST TRUFFÉ À bloc-de-foie-gras-de-canard-du-sud-ouest-truffe-a2015759010028020092460111600PictosPictoLogo IGP Canard Sud-OuestLOGO IGP Sud-Ouest002420Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-366CT-366000..
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3%Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3%
  • Bloc de foie gras truffé
  • Préparé traditionnellement avec de la truffe Tuber Melanosporum
  • Canard à foie gras du Sud-ouest
CODE CONDITIONNEMENT POIDS NBRE DE PARTS PRIX / 100g PRIX QTE
000172 Boîte rectangulaire 100 g 3 à 4 14.20€ 14.20
000171 Boîte ronde 70 g 2 15.43€ 10.80
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Le Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3% est préparé traditionnellement avec de la truffe Noire Tuber Melanosporum : un vrai plaisir pour les papilles. 

Cette truffe appelée plus communément truffe noire, pousse en symbiose avec le chêne.
Cet accord parfait offre à vos papilles une saveur exquise et un parfum marqué de sous-bois.
Le morceau de truffe se love au cœur du bloc de foie gras de canard pour l'ennoblir et conférer à chaque bouchée un caractère inattendu.

Surprenante harmonie entre foie gras de canard fondant et truffe au caractère affirmé

Savourez un foie gras de canard du Sud-Ouest truffé et voyagez sur un terroir de caractère préservé. Le contraste harmonieux entre un foie gras de canard et un coeur de truffe embellit votre table. Goûtez au mariage parfait entre un foie gras de canard onctueux et des morceaux de truffes à la saveur incomparable. Découvrez également nos blocs de foie gras de canard du Sud-Ouest .

Conditionnement Boîte
Type de produit Conserve
Animal Canard
Conservation A conserver dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kJ) 1947
Energie (Kcal) 472
Matières grasses (g) 47
Dont acides gras saturés (g) 21
Glucides (g) 2
Dont sucres (g) 2
Protéines (g) 6
Sel (g) 1.43
Foie gras de canard, eau, truffe : Tuber Melanosporum 3%, sel, Porto, épices, conservateur : sel nitrité.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes
    Pour 8 personnes
  • 1 kg de filet de boeuf (paré, non bardé)
  • 600 g de pâtes feuilletée
  • 125 g de foie gras
  • 2/3 petites truffes
  • Sauce Périgueux
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe d´huile et 30 g de beurre
Chapon farci au foie gras
Chapon farci au foie gras
      Pour 12 personnes
  • 1 chapon (environ 3 kg)
  • un peu d'huile
  • une petite truffe
  • Pour la farce : 300 g de veau à blanquette
  • 150 g de foie gras
  • 1 oeuf entier
  • 6 tranches de pain brioché spécial foie gras
  • sel, poivre, thym, laurier, herbes de provence
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4.7/5
Calculé sur 5989 avis
Témoignages Clients
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29/10/17 : Tout est parfait / Qualité des produits / Qualité des envois / Rapidité et efficacité / Très satisfaite

                     

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04/11/17 : Produits d'excellente qualité - bon rapport qualité/prix - Navigation sur le site très facile - Contact téléphonique très professionnel - Colis bien préparé et bonne qualité du colisage - livraison rapide  
            

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05/11/17 : Excellente maison. Excellents produits.

    

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06/11/17 : Je suis client de la Maison GODARD depuis plus de 30 années et je n'ai qu'à m'en féliciter

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11/11/2017 : une madeleine de Proust en ce qui me concerne… merci de conserver les traditions de nos régions et de faire vivre ces moments de retour dans la cuisine du passé et cette chaleur du partage qui va avec.

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