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Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporum

  • Diamant noir au parfum enivrant
  • Petits morceaux et miettes de truffes
  • Truffes Tuber Melanosporum
Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporumbrisures-de-truffes-noires-tuber-melanosporumCM131-Brisures de truffes noires 25gcm131-brisures-de-truffes-noires-25g304175187040026280086940104400Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporumbrisures-de-truffes-noires-tuber-melanosporumtruffestruffesTruffes Noires Brossées Extra Tuber Melanosporum2363751556102292007555591200Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporumbrisures-de-truffes-noires-tuber-melanosporumMains truffesmains-truffes23647537004802388007900594800Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporumbrisures-de-truffes-noires-tuber-melanosporumpanier truffes 108panier-truffes-1082365751556102292007555591200PictosPictocoup de coeurCoupCoeur002589
7456Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporum
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Brisures de Truffes Noires Tuber MelanosporumBrisures de Truffes Noires Tuber Melanosporum
  • Diamant noir au parfum enivrant
  • Petits morceaux et miettes de truffes
  • Truffes Tuber Melanosporum
CODE CONDITIONNEMENT POIDS NBRE DE PARTS PRIX / 100g PRIX QTE
003548 Bocal 12,5g net egoutté 96.00€ 12.00
003541 Bocal 25g net egoutté 94.00€ 23.50
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Les Brisures de Truffes Noires Tuber Melanosporum sont les plus petits morceaux, les miettes de truffes. Elles sont idéales pour confectionner les sauces. 

Les brisures de truffes sont des éclats provenant du brossage de la truffe noire. La conservation est assurée de manière traditionnelle avec une pointe de sel et du jus de truffes. Offrez une saveur unique à vos plats mitonnés qui seront sublimés par les brisures de truffes ou confectionnez des sauces maison au fumet incomparable.

Des brisures de truffes noires pour une cuisine d'une grande finesse.


Discrètes et subtiles, les brisures de truffes subliment vos plats chauds en leur offrant une pointe d'originalité tout en finesse. L’omelette, légèrement salée et poivrée se marie particulièrement bien avec la truffe noire Tuber Melanosporum. Optez également pour un en-cas gourmand et raffiné composé d'un morceau de foie gras de canard déposé sur une tranche de pain de campagne rehaussé par une pincée de brisures de truffes.

Conditionnement Bocal
Type de produit Conserve
Conservation A conserver dans un endroit sec et frais.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie (kJ) 210
Energie (Kcal) 50
Matières grasses (g) 1.3
Dont acides gras saturés (g) 0.1
Glucides (g) 3.00
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 6.5
Sel (g) 0.8
Truffes Tuber Melanosporum, jus de truffes, sel.
Omelette aux Truffes
Omelette aux Truffes
    Omelette aux Truffes Pour 2 personnes
  • 4 à 5 oeufs
  • brisures de truffes
  • Sel, poivre
Risotto aux truffes - par Afternoon tea
Risotto aux truffes - par Afternoon tea
      Pour 6 personnes
  • 320 g de riz Arborio
  • 20 g de beurre
  • 1.2 l de bouillon de volaille
  • 1 oignon
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 50 g de mascarpone
  • 20 g de pelures de truffes noires
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4.7/5
Calculé sur 8752 avis
Témoignages Clients
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25/04/2019 : Excellents Produits de qualité extrême délicats et raffinés Je connais ces produits depuis longtemps et y suis fidèle à 100% Il n'y a pas d'équivalent

    

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28/03/2019 : à chaque commande un régal. Je recommande cette maison, foie gras exceptionnel, ainsi que les repas cuisinés. Merci et à bientôt. 

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21/03/2019 : commande facile, suivi sérieux, en un mot PARFAIT         

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18/03/2019 : Quel plaisir de déguster les foies gras godard et n'oublions pas le lot de 10 spécialités "40 ans" miam miam quel bonheur, encore merci GODARD et à bientôt quand ma réserve sera épuisée.

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