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Vente de foie gras, de spécialités et de produits du terroir du Sud-Ouest depuis 1978

Truffes Noires Brossées Extra Tuber Melanosporum

  • Diamant noir au parfum enivrant
  • Truffe entière de très grande qualité
  • Truffe Tuber Melanosporum
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Truffes Noires Brossées Extra Tuber MelanosporumTruffes Noires Brossées Extra Tuber Melanosporum
  • Diamant noir au parfum enivrant
  • Truffe entière de très grande qualité
  • Truffe Tuber Melanosporum
CODE CONDITIONNEMENT POIDS NBRE DE PARTS PRIX / PRIX QTE
003508 Bocal 25 g 210.00€ 52.50
001570 Bocal 50 g 200.00€ 100.00
Tous nos produits sont en stock
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La Truffe Noire Brossée Extra Tuber Melanosporum est une truffe entière de très grande qualité, "à zéro défaut". Elle est tout simplement parfaite, tant sur le plan esthétique que gustatif. Elle se nourrit du terroir qui la porte avec une terre riche qui lui donne cette saveur si caractéristique. 

Il faut utiliser au minimum 10 à 15g de truffe par personne afin de parfumer suffisamment vos plats : Choisissez des recettes simples à réaliser à partir de produits neutres comme les oeufs, les pommes de terre, les pâtes...

Sublimez vos plats avec la Truffe Noire !

Voyagez dans l'univers envoûtant de la truffe Noire Tuber Melanosporum.
La Truffe Noire Tuber Melanosporum est l’invitée de prestige pour sublimer vos plats. La meilleure façon de la déguster est de l’émincer finement sur un plat au moment de le servir. Succès garanti !
Nos Sauces aux truffes sont également parfaites pour accompagner vos viandes grillées. Vous pouvez également en parsemer quelques copeaux sur un toast au foie gras. Succès garanti !

N'oubliez pas nos sauces aux truffes qui seront parfaites pour accompagner vos viandes grillées !

Conditionnement Bocal
Type de produit Conserve
Conservation A conserver dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kJ) 210
Energie (Kcal) 50
Matières grasses (g) 1.3
Dont acides gras saturés (g) 0.1
Glucides (g) 3.02
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 6.5
Sel (g) 0.8
Truffe Tuber Melanosporum, jus de truffes, sel.
Canapés aux Truffes
Canapés aux Truffes
      Pour 3mn
  • 1 baguette
  • ail
  • huile d´olive
  • lamelles de truffe
  • fleur de sel
Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras et éclats de truffes noires - par Plus une miette dans l´assiette
Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras et éclats de truffes noires - par Plus une miette dans l´assiette
      Pour 6 personnes
  • 6 tranches d'Harmonie de Foie Gras de Canard du Périgord et d'Eclat de Truffes Noires 5%
  • 18 noix de Saint-Jacques
  • 1 truffe
  • 6 cl d'huile d'olive vierge extra
  • Fleur de sel au piment d'espelette
  • Le jus d'un citron
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes
    Pour 8 personnes
  • 1 kg de filet de boeuf (paré, non bardé)
  • 600 g de pâtes feuilletée
  • 125 g de foie gras
  • 2/3 petites truffes
  • Sauce Périgueux
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe d´huile et 30 g de beurre
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4.7/5
Calculé sur 5989 avis
Témoignages Clients
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29/10/17 : Tout est parfait / Qualité des produits / Qualité des envois / Rapidité et efficacité / Très satisfaite

                     

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04/11/17 : Produits d'excellente qualité - bon rapport qualité/prix - Navigation sur le site très facile - Contact téléphonique très professionnel - Colis bien préparé et bonne qualité du colisage - livraison rapide  
            

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05/11/17 : Excellente maison. Excellents produits.

    

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06/11/17 : Je suis client de la Maison GODARD depuis plus de 30 années et je n'ai qu'à m'en féliciter

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11/11/2017 : une madeleine de Proust en ce qui me concerne… merci de conserver les traditions de nos régions et de faire vivre ces moments de retour dans la cuisine du passé et cette chaleur du partage qui va avec.

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