Vente de foie gras, de truffes, de spécialités et de produits du terroir du Sud-Ouest depuis 1978.
Tarte soleil olives vertes et aubergine - par Afternoon teatarte-soleil-olives-vertes-et-aubergine-par-afternoon-teaDSC08486_Rdsc08486_r2857751064002394007900594800Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-374CT-374000
7983Tarte soleil olives vertes et aubergine - par Afternoon tea
..
Tarte soleil olives vertes et aubergine - par Afternoon teaTarte soleil olives vertes et aubergine - par Afternoon tea

Tarte soleil olives vertes et aubergine - par Afternoon tea

Pour 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 20 mn
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 bocal de caviar d'aubergine
  • 1 bocal de tapenade d'olives vertes
  • 20 g de pignons
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cc de graines de nigelle

 

Recette réalisée par Céline du blog Afternoon tea gourmand  

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
1. Déposez la première pâte feuilletée sur un morceau de papier sulfurisé et tapissez la moitié de tapenade et l'autre de caviar d'aubergine en laissant deux centimètres de bordure.
2. Parsemez environ 20g de pignons
3. A l'aide d'un pinceau, humidifiez la bordure de votre pâte.
4. Déposez la seconde pâte feuilletée sur la première et soudez les bords en appuyant légèrement avec les doigts.
4. Battez un œuf et badigeonnez la pâte feuilletée avec un pinceau.
5. Prenez un verre de 7 cm de diamètre environ et déposez-le au centre de la tarte.
6. Découpez des bandelettes de pâte en partant toujours du centre vers l'extérieur.
7. Torsadez les bandelettes en partant du centre vers l'extérieur et en faisant 4 à 5 tours selon vos envies.
8. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la tarte avec le jaune d'œuf battu puis parsemez de quelques graines de nigelle.
9. Mettez votre tarte au four pour environ 20 minutes de cuisson. 

Avec la chaleur; la pâte peu vite devenir collante et difficile à travailler, n'hésitez pas à la mettre 20 à 30 minutes au frais afin qu'elle soit plus facile à torsader. 

Nos autres recettes
Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tea
Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras - par Afternoon tea
    Pour 4 à 6 personnes
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 g de gésiers de canard
  • 25 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 1 petit bloc de foie gras
  • sel et poivre
découvrir la recette
Nos autres recettes
Moulins à vent au caviar d'aubergines - par Afternoon tea
Moulins à vent au caviar d'aubergines - par Afternoon tea
    Pour 4 personnes
  • un bocal de caviar d'aubergines
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 poignée d'amandes ou de noisettes
  • Pics à brochette en bois
découvrir la recette
500##4330000falsefalse1006/11/19<p>06/11/2019 : Commande livrée en temps et heure annoncés. Emballage parfait. Produits delicieux</p> <p></p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2103/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">03/11/2019 : tous les foies gras sont excellents de canard comme d'oie, ainsi que l'ensemble des spécialités et pâtés, de même que les plats préparés.<br />le site est facile d'accès et les commandes sont toujours bien honorées et expédiées rapidement et dans un très bon conditionnement</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3208/08/19<p align="LEFT" dir="LTR">04/11/2019 : Livraison très rapide et produits bien emballés. Les produits sont toujours excellents. Nous n'allons pas tardé à préparer notre commande pour les fêtes de fin d'année !</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4315/07/19<p align="LEFT" dir="LTR">25/10/2019 : site très bien fait et simplicité pour commander. Produits toujours de haute qualité et livraison rapide. Un seul mot, parfait</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse54Avis Global Ekomi91294.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002019-12-09-22-48-58Page d'accueil - Témoignages..
4.7/5
Calculé sur 9129 avis
Témoignages Clients
500##4330000falsefalse1006/11/19<p>06/11/2019 : Commande livrée en temps et heure annoncés. Emballage parfait. Produits delicieux</p> <p></p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2103/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">03/11/2019 : tous les foies gras sont excellents de canard comme d'oie, ainsi que l'ensemble des spécialités et pâtés, de même que les plats préparés.<br />le site est facile d'accès et les commandes sont toujours bien honorées et expédiées rapidement et dans un très bon conditionnement</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3208/08/19<p align="LEFT" dir="LTR">04/11/2019 : Livraison très rapide et produits bien emballés. Les produits sont toujours excellents. Nous n'allons pas tardé à préparer notre commande pour les fêtes de fin d'année !</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4315/07/19<p align="LEFT" dir="LTR">25/10/2019 : site très bien fait et simplicité pour commander. Produits toujours de haute qualité et livraison rapide. Un seul mot, parfait</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse54Avis Global Ekomi91294.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002019-12-09-22-48-58Page d'accueil - Témoignages..
5

06/11/2019 : Commande livrée en temps et heure annoncés. Emballage parfait. Produits delicieux

    

5

03/11/2019 : tous les foies gras sont excellents de canard comme d'oie, ainsi que l'ensemble des spécialités et pâtés, de même que les plats préparés.
le site est facile d'accès et les commandes sont toujours bien honorées et expédiées rapidement et dans un très bon conditionnement

5

04/11/2019 : Livraison très rapide et produits bien emballés. Les produits sont toujours excellents. Nous n'allons pas tardé à préparer notre commande pour les fêtes de fin d'année !

5

25/10/2019 : site très bien fait et simplicité pour commander. Produits toujours de haute qualité et livraison rapide. Un seul mot, parfait

Voir tous les témoignages
Suivez-nous
Venez partager toute l'actualité de la Maison Godard
Service client
Notre service client est à l'écoute pour vous conseiller sur le choix de vos produits du lundi au vendredi de 8h à 17h30.
05 65 41 03 97
T_GODARD