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Tourte à l'effiloché de canard et aux pommes - - par Afternoon teatourte-a-l-effiloche-de-canard-et-aux-pommes-par-afternoon-teaDSC06684_Rdsc06684_r3070752715752394007900594800Catalogue Thème AutomatiqueCatalogueThemeAutomatiqueCT-374CT-374000
8131Tourte à l'effiloché de canard et aux pommes - - par Afternoon tea
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Tourte à l'effiloché de canard et aux pommes - - par Afternoon teaTourte à l'effiloché de canard et aux pommes - - par Afternoon tea

Tourte à l'effiloché de canard et aux pommes - - par Afternoon tea

Pour 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 35 mn
  • 1 boite d'Effiloché de Viande de Canard Confite
  • 2 pâtes brisées
  • 2 oignons
  • 2 pommes
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 cs de miel
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 noisette de beurre
  • Sel, poivre

Recette réalisée par Céline du blog Afternoon tea gourmand  

1. Préchauffez le four à 200°c. 

2. Émincez très finement les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.  
Épluchez et coupez les pommes en dés puis ajoutez-les aux oignons ainsi que le miel afin de les faire caraméliser.  

3. Ajoutez l'effiloché de viande de canard confite à ce mélange. 

4. Placez un premier rond de pâte dans votre plat et piquez-le à la fourchette. Versez-y le mélange et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et pressez bien les bords afin de bien coller les deux pâtes.
Faites un puits dans la pâte, afin de permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson puis badigeonnez la tourte avec le jaune d'œuf. 

5. Enfournez pour 35 minutes. 

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  • 5 pommes de terre moyennes
  • 30 g de Beaufort râpé
  • 1 échalote
  • lait
  • sel, poivre
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  • 1 bocal de sauce tomate
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500##4330000falsefalse1006/11/19<p>06/11/2019 : Commande livrée en temps et heure annoncés. Emballage parfait. Produits delicieux</p> <p></p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" face="Calibri" size="3"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse2103/11/19<p align="LEFT" dir="LTR">03/11/2019 : tous les foies gras sont excellents de canard comme d'oie, ainsi que l'ensemble des spécialités et pâtés, de même que les plats préparés.<br />le site est facile d'accès et les commandes sont toujours bien honorées et expédiées rapidement et dans un très bon conditionnement</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse3208/08/19<p align="LEFT" dir="LTR">04/11/2019 : Livraison très rapide et produits bien emballés. Les produits sont toujours excellents. Nous n'allons pas tardé à préparer notre commande pour les fêtes de fin d'année !</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse4315/07/19<p align="LEFT" dir="LTR">25/10/2019 : site très bien fait et simplicité pour commander. Produits toujours de haute qualité et livraison rapide. Un seul mot, parfait</p> <p></p> <p></p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse54Avis Global Ekomi91294.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002019-12-09-21-42-35Page d'accueil - Témoignages..
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06/11/2019 : Commande livrée en temps et heure annoncés. Emballage parfait. Produits delicieux

    

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