Confit d´Oie aux Lentilles Vertes du Puy
(2)
- Spécialité du Sud-ouest
- Cuisse d'oie
- Aux lentilles vertes du Puy
A partir de
7.70€
Cuisses de Canard Confites du Sud-Ouest aux Cèpes 580g
(1)
- Mariage réussi entre le canard et les cèpes
- Cuisses de canard à foie gras
- Produit à base de canard à foie gras du Sud-ouest
17.00€
Choucroute Garnie au Confit de Canard
(2)
- Spécialité authentique
- Au confit de canard et saucisse de canard
- Poitrine de porc fumée
A partir de
6.70€
Saucisse de Canard aux Lentilles et au Piment d´Espelette
(1)
- recette traditionnelle
- orignine France
A partir de
7.00€
Sauté de Boeuf au Vin de Bergerac
(1)
- Mariage réussi entre le boeuf et le vin de Bergerac
A partir de
9.50€
Coq au Vin de Cahors
(4)
- Viande longuement mijotée dans le vin de Cahors
- À servir accompagné de pommes vapeur ou de pâtes fraîches
A partir de
8.50€
Civet d´Oie au Vin de Cahors
(2)
- Viande longuement mijotée dans le vin de Cahors
- À servir accompagné de pommes vapeur ou de pâtes fraiches
A partir de
9.80€
Salmis de Canard aux Cèpes et Vin de Cahors
(1)
- Plat typé du Quercy-Périgord
- Association réussie entre le canard, les cèpes et le vin de Cahors
A partir de
9.60€
Enchaud Recette Périgourdine - Filet de Porc Cuisiné 450g
(4)
- Spécialité Périgourdine
- Filet de porc
15.40€
