Coeur de saumon fumé de l'Atlantique – 300g - Livraison Chronofresh

Référence : 004305

Conditionnement : Sous vide
Poids net : 300g
Coeur de Saumon fumé Norvège
Livraison Chronofresh en France métropolitaine (hors Corse)
livraison en semaine 50, 51 et 52

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Description

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Coeur de Saumon fumé Norvège 300g, salé au sel de l’île de Ré.

Saumon de qualité supérieure.
Saumon élevé : en Norvège
Salage à la main au sel sec et au sel de l’ile de Ré
Fumage lent du saumon, à froid, dans une cellule conditionnée

Ingrédients et autres informations

Ingrédients	Saumon fumé, sel 3% (Sel de l’Île de Ré 55%, sel fin sec 45%). Espèce Salmo salar
Conservation	21 jours entre 0 et 4°
Nombre de parts	4

Valeur nutritionnelle pour 100g

Energie (kJ)	880
Energie (Kcal)	210
Matières grasses (g)	13
Dont acides gras saturés (g)	3
Glucides (g)	0
Dont sucres (g)	0
Protéines (g)	23
Sel (g)	2.50