En Quercy-Périgord, la famille Godard a créé un univers gastronomique où le raffinement est roi.

Depuis plus de 40 ans, l’entreprise familiale propose des colis gourmands riches en surprises culinaires, avec des produits régionaux de qualité reconnue.

 

Tous nos foies gras proviennent exclusivement d’oies et de canards élevés en plein air et engraissés au maïs par des gaveurs du Sud-Ouest.
L’Indication Géographique Protégée (IGP) est une Garantie d’Origine et de Qualité mise en place au niveau européen pour informer et protéger les consommateurs.

Le respect des exigences du Cahier des Charges IGP est régulièrement contrôlé par l’Organisme de Certification Qualisud, à toutes les étapes depuis la naissance des canetons jusqu’à la  transformation finale et la vente des produits.
Quant à nos Foies Gras d’Oie, ils proviennent exclusivement du Périgord. C’est l’Association Foie Gras du Périgord qui veille, avec ses adhérents, à la parfaite traçabilité de ce produit délicat qui contribue fortement à l’image et à la renommée du Périgord.

 

Présente chaque année au Concours Général du Salon de l’Agriculture, la Maison Godard a été 81 fois médaillée pour ses foies gras depuis 1993 et porte haut les couleurs lotoises dans l’univers de la gastronomie.
Cette année encore, elle obtient 2 nouvelles médailles.
A travers ces récompenses, c’est tout son savoir-faire culinaire qui est mis en valeur, témoignant d’une qualité constante.