Accueil /
Foies Gras /
Foies Gras d'Exception /
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Sarawak Mi-Cuit

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Sarawak Mi-Cuit

Ce très rare poivre de Malaisie apporte au foie gras ses notes fraîches, fruitées et subtilement résineuses et une exceptionnelle présence en bouche grâce à un équilibre remarquable entre chaleur et acidité.

Conservation : Mi-Cuit (à conserver entre 0° et 4°)

› Ajouter à ma liste d'envies
› Ajouter au comparateur

Code	Conditionnement	Poids net	Nbre de parts	Prix par 100g	Prix TTC
0333	Terrine trapèze	200 g	4 à 5	13,60 €	27,20 €

Add Items to Cart Quantité:

› Ingrédients
› Conseils

Foie gras de canard, sel, poivre noir Sarawak 0,5%, poivre, conservateur : sel nitrité.

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de plusieurs mois. Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de présenter votre plat à la table des invités. Des tranches parfaites s'obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude.