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recette de l´Omelette aux Girolles

recette de l´Omelette aux Girolles
4 personnes
5mn
4 à 5mn
  • 6 oeufs
  • 40g de beurre
  • 1 cuillère d´huile
  • 300g de girolles au naturel
  • Ciboulette
  • sel, poivre.
Battre les œufs et incorporer la ciboulette finement ciselée.
Saler et poivrer.
Faire chauffer dans une grande poêle le beurre et l´huile. Verser les œufs dans la poêle et ajoutez-y les girolles.
Ramener l´omelette des côtés vers le centre.
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