Ce Lobe de Foie Gras d´Oie, à la saveur raffinée, se distingue par sa finesse et son onctuosité.

Lobe de Foie Gras d’Oie Entier du Périgord Mi-Cuit

Incontournable des tables de fêtes, ce produit raffiné est apprécié pour son gout fin et subtil qui se marie parfaitement avec un grand champagne à fines bulles ou un prestigieux vin de type Coteau du Layon, Condrieu, Monbazillac, Gewurztraminer… qui sont de vraies alternatives aux rondeurs parfois trop sucrées du Sauternes pour un foie gras d’oie.
Ce lobe de foie gras d’oie est dénervé et simplement assaisonné de sel et de poivre. Il se déguste avec de fines tranches de pain légèrement toastées ou du pain brioché délicatement sucré, qui s’accorde subtilement à la douceur du foie gras d’oie mi-cuit. Ce lobe de foie gras est une valeur sure qui ravira tous les fins gourmets !

Les médailles du Lobe de Foie Gras d’oie Entier du Périgord Mi-Cuit

Deux médailles ont été obtenues par la maison Godard pour ce foie gras des grandes occasions.
Ces médailles sont attribuées lors du Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris.

Suggestions d’autres foies gras d’Exception médaillés :

• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit : Un lobe de foie gras de canard nature incontournable des grandes tables
• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Mi-Cuit : Un lobe de foie gras de canard au poivre noir moulu
• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Piment d’Espelette Mi-Cuit : Un lobe de foie gras de canard relevé par le célèbre piment d’Espelette
• Foie Gras d’Oie Entier du Périgord au Torchon Mi-Cuit : Un foie gras d’oie poché dans un bouillon de volaille
• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit : Un foie gras de canard poché dans un bouillon de volaille