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Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé en Millefeuille Mi-Cuit (6% de Truffes Noires) 500g

Référence : 000343
1 avis
  • Conditionnement  :  Terrine
  • Poids net  :  500 g
  • Foie gras entier mi-cuit truffé
  • Enrichi de truffes tuber melanosporum
  • Canard à foie gras du Périgord
Logo IGP Canard Perigord
111.00€
/ pièce soit / 100g
dont d'éco-contribution

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Description

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé à 6% en Millefeuille Mi-Cuit : du foie gras de canard enrichi de truffes Tuber Melanosporum au parfum suave et pénétrant, truffé en millefeuille.

Mesurez votre privilège en dégustant un foie gras de canard entier du Périgord Truffé à 6% en Millefeuille. Les truffes rehaussent à merveille la saveur fondante et élégante du foie gras de canard. Sa noblesse embellira votre table tout en offrant à vos invités un voyage unique au coeur de la gastronomie du Sud-Ouest. Vous pourrez ensuite poursuivre votre périple en découvrant nos autres foies gras de canard, traditionnels ou agrémentés de figues, poivre de Sichuan ou sel de Guérande.

Conseils de dégustation

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (entre 0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de quelques mois.
Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant dégustation. Des tranches parfaites s´obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h. 

Ingrédients et autres informations
Ingrédients Foie gras de canard, truffe noire : Tuber Melanosporum 6% (origine UE), sel, poivre.
Type de produit Mi-cuit
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C
Nombre de parts 10 à 12
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ) 2325
Energie (Kcal) 564
Matières grasses (g) 59
Dont acides gras saturés (g) 26
Glucides (g) 2.30
Dont sucres (g) 1.10
Protéines (g) 6
Sel (g) 1.40
Avis
Une merveille
5/5 Christiane
Jamais mangé un foie gras aussi fin et délicieux ! Les 8 convives ont apprécié . Merci à la Maison Godard et que 2017 nous donne l'occasion de récidiver ! Bonne Année . Continuez à nous régaler !
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