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recette de la Bruschetta aux gésiers de canard

recette de la Bruschetta aux gésiers de canard
4 personnes
15 mn
10 mn
  • 1 bocal de Gésiers de Canard Confits Émincés en Persillade à l’Huile
  • 4 champignons
  • 8 tranches de pain aux céréales
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Recette réalisée par Céline, du blog Afternoon tea   

1. Faites griller à sec les amandes dans une poêle.   

2. Faites chauffer les gésiers au bain-marie durant 10 mn à feu doux.  

3. Coupez en très fines lamelles les champignons.  

4. Faites griller les tranches de pain aux céréales puis frottez-les avec l'ail.  

5. Ajoutez sur le pain un filet d'huile d'olive, disposez les lamelles de champignons, les gésiers tièdes puis les amandes effilées.