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Parsemez en fin de préparation quelques grains de ce sel très parfumé sur une salade Périgourdine, du foie gras poêlé ou mi-cuit, des viandes grillées, une omelette ou un risotto. Ne jamais le faire cuire car il perdrait sa saveur.
Ingrédients | Sel de Maldon, truffe brumale 5%. |
Conservation | Dans un endroit sec et frais |
Energie (kJ) | 11 |
Energie (Kcal) | 2.60 |
Matières grasses (g) | 0.07 |
Dont acides gras saturés (g) | 0 |
Glucides (g) | 0.16 |
Dont sucres (g) | 0 |
Protéines (g) | 0.34 |
Sel (g) | 91.20 |