Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé (3% de Truffes Noires)

Le Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Truffé à 3% est préparé traditionnellement avec de la truffe Noire Tuber Melanosporum : un vrai plaisir pour les papilles. 

Cette truffe appelée plus communément truffe noire, pousse en symbiose avec le chêne.

Cet accord parfait offre à vos papilles une saveur exquise et un parfum marqué de sous-bois.

Le morceau de truffe se love au cœur du bloc de foie gras de canard pour l'ennoblir et lui conférer un caractère inattendu.

Conseils de dégustation

Placez au réfrigérateur le foie gras en conserve dans son emballage quelques heures avant de le servir. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant dégustation et tranchez-le à l´aide d´une lyre ou d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude. Servez-le frais avec du pain de campagne légèrement grillé.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.