Confit d´Oie aux Lentilles Vertes du Puy

Le Confit d'Oie aux lentilles Vertes du Puy associe le goût particulier des lentilles vertes du Puy à celui du confit d'oie, très savoureux.

Préparés de manière traditionnelle, les délicieux Confits d’Oie s’apprécient des fins gourmets pour leur chair onctueuse et leur goût fin et subtil. Accompagnez-les de pommes de terre à la Sarladaise, et régalez vos convives de ce plat, haut en couleurs du Quercy-Périgord. Découvrez aussi notre confit de canard du Sud-Ouest.

Conseils de dégustation

A réchauffer tel quel au bain-marie ou au four traditionnel à 180°C, en ajoutant un verre d´eau, dans un plat façon cassolette (à bord assez haut), afin que l´ensemble se réchauffe sans se dessécher.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.