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recette de la Tarte couronne tomate et chèvre - par Afternoon tea

recette de la Tarte couronne tomate et chèvre - par Afternoon tea
4 personnes
15 mn
25 mn
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bocal de purée de Délice de Tomate Séchée
  • 200g de fromage frais
  • 1 c. à s. de moutarde
  • 10 tomates cerise
  • 2 branches de thym frais
Recette réalisée par Céline du blog Afternoon tea gourmand  

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). 

2. Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. À l'aide d'un couteau pointu ou d'une roulette à pizza, réalisez 4 incisions au centre de la pâte de manière à obtenir une croix à 8 branches. 

3. Disposez la purée de tomates séchées en faisant le tour de la couronne. Écrasez le fromage avec la moutarde puis disposez-le ensuite sur la pâte. Coupez les tomates et posez-les sur le fromage. Ajoutez le thym. 

4. Soulevez les pointes délicatement et assurez-vous que la pâte a bien été découpée ... puis laissez au four pendant 25 minutes.