Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit

Nous avons choisi les meilleurs foies pour préparer ce Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit, il révèle un parfum subtil et une saveur rustique.

Conseils de dégustation

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (entre 0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de quelques mois.

Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant dégustation. Des tranches parfaites s´obtiennent en découpant le foie gras à l´aide d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.