Recette de la Bruschetta aux gésiers de canard
- 4 personnes 15min 10min
- Huile d'olive
- 8 tranches de pain aux céréales
- 1 bocal de Gésiers de Canard Confits Émincés en Persillade à l’Huile
- 4 champignons
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Bruschetta avec gésiers de canard, champignons et amandes, un mélange savoureux sur pain grillé.
Recette réalisée par Céline, du blog Afternoon tea
1. Faites griller à sec les amandes dans une poêle.
2. Faites chauffer les gésiers au bain-marie durant 10 mn à feu doux.
3. Coupez en très fines lamelles les champignons.
4. Faites griller les tranches de pain aux céréales puis frottez-les avec l'ail.
5. Ajoutez sur le pain un filet d'huile d'olive, disposez les lamelles de champignons, les gésiers tièdes puis les amandes effilées.
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