Recette de l'œuf cocotte, cube de Foie Gras - par Chef Philippe Mesuron
- 4 personnes 45min 3min
- 170 g de Foie gras du Périgord mi-cuit
- 8 oeufs
- 8 cac de crème fraîche
- Sel & Poivre
Œuf cocotte servi avec un cube de foie gras mi-cuit, crème fraîche, et mouillettes, un classique revisité.
Recette de l'œuf cocotte, Cube de Foie Gras - par Philippe Mesuron
- Faites cuire des œufs à la coque.
- Une fois cuit, il vous suffira de découper le chapeau de votre œuf et de rajouter un gros dés de Foie Gras mi cuit, un soupçon de crème fraîche, de saler et de poivrer ....
- Pensez à déguster vos œufs avec des mouillettes ......
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