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Foie gras : foie gras et blocs de foie gras de canard ou d'oie - Foie Gras Godard

Achat de foie gras : les choix

D'oie ou de canard

De couleur ivoire un peu rosé, le foie gras d'oie développe en bouche une saveur douce et raffinée. Ambré et légèrement musqué, le foie gras de canard régale les amateurs d'un goût plus fruité.

Mi-Cuit ou en conserve

Fondant sous le palais, le mi-cuit révèle un parfum subtil. Impérativement mis au réfrigérateur dès réception, son délai de consommation est de plusieurs mois. Le foie gras en conserve traditionnelle se bonifie en vieillissant : son goût et sa consistance en bouche s'affinent avec le temps.

Les différents types de foie gras

Le foie gras entier : un lobe ou une partie d'un lobe. Produit noble par excellence, il fait l'unanimité chez les connaisseurs qui en apprécient toute l'authenticité.

Le bloc avec morceaux forme un harmonieux mariage entre foie gras travaillé en pâte fine et morceaux de foie gras entier.

Le bloc de foie gras travaillé en pâte fine se savoure aussi souvent que suggère la gourmandise.

Comment le déguster ?

Pour livrer sa pleine saveur, il se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d’heure avant de le servir sur une belle assiette. Vous obtiendrez des tranches parfaites en découpant le foie gras à l’aide d’un couteau à lame fine trempée dans de l’eau chaude. Comptez entre 40 à 50g par convive.

Aux gastronomes, la Maison Godard recommande de servir un vin blanc doux fruité. Sauternes, Loupiac, Jurançon blanc ou Pineau accompagneront le foie gras avec élégance.

Prix des foies gras chez la Maison Godard

Chez foie-gras-godard.fr, les prix évoluent toujours selon le poids et le conditionnement. Nous vous proposons systématiquement des produits hauts de gamme pour le plus grand plaisir de vos papilles. Consultez nos différents produits de cette catégorie pour vous faire une idée du prix des foies gras du Périgord selon les différents critères de sélection que nous avons.

600##4330000falsefalse1021/10/18<p>21/10/18 : Colis arrivé en bon état .Le contenu était super bien protégé. Pas de boites cabossées.  Je suis ravie par cette première commande.</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span lang="FR"></span></span></span></span><span style="color: #707070; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; float: none; display: inline !important; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"></span></p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" size="3" face="Calibri"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" size="3" face="Calibri"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4350000falsefalse2117/10/18<p>17/10/18 : Clarté du site, choix, promotions, livraison rapide et sécurisée pour les produits frais, saveur. Tout est parfait. A partager en famille ou entre amis. Je n'ai jamais été déçu depuis de nombreuses années.</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span lang="FR"></span></span></span></span></p> <p><br />            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse3216/10/18<p>16/10/18 : Qualité des produits excellente. Très bon rapport qualité/prix. Qualité égale dans le temps. Commande rapide. Conseils téléphoniques professionnels avec des personnes très aimables, à l'écoute et efficaces.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse4316/10/18<p>16/10/18 : avis très favorable pour le prestataire, prestation de qualité. Un mot sur les produits qui sont comme toujours excellent. Un passionné des produits du sud-ouest !</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span lang="FR"></span></span></span></span></p> <p>                     </p>4WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse5416/07/18<p>16/07/2018 : Très satisfaisant.</p>4WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi74874.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002018-12-11-14-07-52Page d'accueil - Témoignages..
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Calculé sur 7487 avis
Témoignages Clients
600##4330000falsefalse1021/10/18<p>21/10/18 : Colis arrivé en bon état .Le contenu était super bien protégé. Pas de boites cabossées.  Je suis ravie par cette première commande.</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" size="1" face="Arial" color="#333333"><span lang="FR"></span></span></span></span><span style="color: #707070; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; float: none; display: inline !important; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"></span></p> <p><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" size="3" face="Calibri"><span style="font-family: Calibri; font-size: medium;" size="3" face="Calibri"><span lang="FR"></span></span></span>    </p>text 15WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4350000falsefalse2117/10/18<p>17/10/18 : Clarté du site, choix, promotions, livraison rapide et sécurisée pour les produits frais, saveur. Tout est parfait. A partager en famille ou entre amis. Je n'ai jamais été déçu depuis de nombreuses années.</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span lang="FR"></span></span></span></span></p> <p><br />            </p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4380000falsefalse3216/10/18<p>16/10/18 : Qualité des produits excellente. Très bon rapport qualité/prix. Qualité égale dans le temps. Commande rapide. Conseils téléphoniques professionnels avec des personnes très aimables, à l'écoute et efficaces.</p>5WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4370000falsefalse4316/10/18<p>16/10/18 : avis très favorable pour le prestataire, prestation de qualité. Un mot sur les produits qui sont comme toujours excellent. Un passionné des produits du sud-ouest !</p> <p><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: xx-small;" face="Arial" color="#333333" size="1"><span lang="FR"></span></span></span></span></p> <p>                     </p>4WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4360000falsefalse5416/07/18<p>16/07/2018 : Très satisfaisant.</p>4WADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-00000##4400000falsefalse65Avis Global Ekomi74874.7AvisglobalWADefaut0001-01-01-00-00-000001-01-01-00-00-0002018-12-11-14-07-52Page d'accueil - Témoignages..
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21/10/18 : Colis arrivé en bon état .Le contenu était super bien protégé. Pas de boites cabossées.  Je suis ravie par cette première commande.

    

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17/10/18 : Clarté du site, choix, promotions, livraison rapide et sécurisée pour les produits frais, saveur. Tout est parfait. A partager en famille ou entre amis. Je n'ai jamais été déçu depuis de nombreuses années.


            

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16/10/18 : Qualité des produits excellente. Très bon rapport qualité/prix. Qualité égale dans le temps. Commande rapide. Conseils téléphoniques professionnels avec des personnes très aimables, à l'écoute et efficaces.

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16/10/18 : avis très favorable pour le prestataire, prestation de qualité. Un mot sur les produits qui sont comme toujours excellent. Un passionné des produits du sud-ouest !

                     

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16/07/2018 : Très satisfaisant.

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