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Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit 300g

Référence : 000394
3 avis
  • Conditionnement  :  Le lobe
  • Traditionnel, onctueux et savoureux
  • Canard à foie gras du Sud-ouest
  • Poids net  :  300 g
  • Lobe de foie gras entier mi-cuit
Logo IGP Canard Sud-Ouest
4 FOIS MEDAILLE
50.00€
/ pièce soit / 100g
dont d'éco-contribution

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    soit le lot
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Description

Ce Lobe est un foie gras de canard onctueux et savoureux, au goût traditionnel.

Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit

Ce foie gras est un traditionnel lobe de foie gras de canard mi-cuit au gout onctueux et savoureux. Pour une entrée prestigieuse, il se sert dans sa plus simple expression, accompagné de pains aux fruits secs et d’un confit de figues… Un vrai délice pour les papilles. Ce lobe dénervé est assaisonné sobrement de sel et de poivre. Un grand cru de type Riesling, Sauternes, Monbazillac, Condrieu ou un très bon champagne à fines bulles libère toutes ses saveurs pour le plus grand plaisir des papilles. Ce lobe de foie gras est parfait pour les fêtes et les grands évènements !

Les médailles du Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit

4 médailles récompensent la maison Godard dont une Médaille d’Argent en 2020.
Toutes les médailles obtenues par la maison Godard sont délivrées lors du Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris.

Suggestions d’autres foies gras d’Exception médaillés :

• Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Mi-Cuit : Un lobe de foie gras au canard au poivre noir moulu
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• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit : Un foie gras de canard poché dans un bouillon de volaille

Conseils de dégustation

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (entre 0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de quelques mois.
Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant dégustation. Des tranches parfaites s´obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h. 

Ingrédients et autres informations
Ingrédients Foie gras de canard, sel, poivre.
Type de produit Mi-cuit
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C
Nombre de parts 6 à 8
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ) 2232
Energie (Kcal) 535
Matières grasses (g) 55
Dont acides gras saturés (g) 23
Glucides (g) 2
Dont sucres (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1.10
Avis
excellent produit
5/5 FRANCOISE
succulent foie gras !! acheté l'an passé pour noël nous nous sommes régalés ! je renouvelle cette année !!!
Foie gras de canard médaillé
5/5 Anne Lise
Excellent produit que nous achetons d'année en année
Super produit nous avons apprécié avec des amis
5/5 Francis
Emballage de livraison trés bien isolé avec sachets fraicheur : Aucun risque transport
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