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Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit 300g

Référence : 000394
18 avis
  • Conditionnement  :  Le lobe
  • Poids net  :  300 g
  • Lobe de foie gras entier mi-cuit
  • Traditionnel, onctueux et savoureux
  • Canard à foie gras du Sud-ouest
Logo IGP Canard Sud-Ouest
4 FOIS MEDAILLE
51.90
/ pièce soit / 100g
dont d'éco-contribution

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Tarif par lot

  • -
    soit le lot
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Description

Ce Lobe est un foie gras de canard onctueux et savoureux, au goût traditionnel.

Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit

Ce foie gras est un traditionnel lobe de foie gras de canard mi-cuit au gout onctueux et savoureux. Pour une entrée prestigieuse, il se sert dans sa plus simple expression, accompagné de pains aux fruits secs et d’un confit de figues… Un vrai délice pour les papilles. Ce lobe dénervé est assaisonné sobrement de sel et de poivre. Un grand cru de type Riesling, Sauternes, Monbazillac, Condrieu ou un très bon champagne à fines bulles libère toutes ses saveurs pour le plus grand plaisir des papilles. Ce lobe de foie gras est parfait pour les fêtes et les grands évènements !

Les médailles du Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-Cuit

4 médailles récompensent la maison Godard dont une Médaille d’Argent en 2020.
Toutes les médailles obtenues par la maison Godard sont délivrées lors du Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris.

Suggestions d’autres foies gras d’Exception médaillés :

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Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit : Un foie gras de canard poché dans un bouillon de volaille

Conseils de dégustation

Les produits mi-cuits se conservent au réfrigérateur (entre 0 et 4°) dès réception. Leur délai de consommation est de quelques mois.
Pour livrer sa pleine saveur, le foie gras se sert frais mais non glacé. Sortez-le à température ambiante environ un quart d´heure avant dégustation. Des tranches parfaites s´obtiennent en découpant le foie gras à l'aide d´un couteau à lame fine trempée dans de l´eau chaude. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h. 

Ingrédients et autres informations
Ingrédients Foie gras de canard, sel, poivre.
Type de produit Mi-cuit
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C
Nombre de parts 6 à 8
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ) 2232
Energie (Kcal) 535
Matières grasses (g) 55
Dont acides gras saturés (g) 23
Glucides (g) 2
Dont sucres (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1.10
Avis
Parfait
5/5 MARINE
C était très bon . Je le commande toujours
Excellent !
5/5 Marie-Pierre
Toutes les valeurs du sud-ouest sont respectées Un vrai régal ! La livraison est à la hauteur des promesses Merci pour vos bons produits
Excellente transaction
5/5 Lucette
Premier achat et vraiment pas déçue. J'ai fait confiance après avoir lu les commentaires.. Nous avons apprécié ce délicieux foie gras, tellement meilleur que ceux des grandes surfaces. Je compte bien renouveler l expérience. Merci à toute l'équipe
lobe de foie gras de canard entier du sud ouest mi-cuit
5/5 Annick
produit conforme à la commande délicieux
foie gras
5/5 nicole
Une merveille je n' ai mangé un foie gras Aussi bon il a fait l'unanimité .que choisir avait raison 300g ce n'était pas assez
avis dernière commande
5/5 jean-françois
Rien à redire: délais de livraison courts et respectés, bonne information sur le processus de livraison, et comme toujours,très belle qualité du produit
Foie gras
5/5 Aline
Excellent, rien d'autre à dire. Merci
Excellent
5/5 Jean Paul
Comme d'habitude le foie gras en lobe est excellent, dommage qu'il n'existe pas en plus de 300 grammes.
Foie gras de grande qualité
5/5 Brigitte
Ce lobe de foie gras est excellent tant par la texture que par le goût. Il est au dessus de ceux que j'ai goûté pourtant très bon
Foie gras
5/5 Annie
Nous commandons ce produit chaque année, il est excellent, un seul bémol, cette année la poche de réfrigération n'était pas froide et le foie gras était mou, j'ai téléphoné à votre service client qui m'a assuré que le produit ne risquait rien, nous verrons à Noël.
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